Процес на стареење и карактеристики
- Основа: Се дестилира од 100% локална шеќерна трска од Негрос и првично старее во американски дабови буриња во кои претходно се чувал бурбон (од 4 до 12 години).
- Финиш (Дополнително созревање): Румот се префрла уште 3 години во два различни типа шпански буриња: Oloroso Sherry буриња и буриња од андалузиско Vino de Naranja (портокалово вино, локален специјалитет од Севилја).
- Јачина: Најчесто се шишира со содржина на алкохол од 40% ABV (некои специјални серии достигнуваат и до 45% ABV).
- Филтрација: Румот е нефилтриран на ладно (non-chill-filtered), со што се задржуваат сите богати маслени компоненти и текстура
Вкусен профил
- Нос (Арома): Интензивни мириси на портокал, кора од портокал, препознатлива ванила од Don Papa и суптилни ноти на јаткасти плодови и сушено овошје.
- Вкус (Непце): Богат, комплексен и кадифено мазен. Доминира вкус на мармалад од сладок портокал, балансиран со горчлив цитрус и нежни чадени подноти.
- Финиш: Долготраен, мек и топол, со изразен вкус на цитрусна кора
Производител Diageo,Great Marlborough Street 16,W1F 7HS London,GB
Енергија на 100ml 943 kJ / 227 kcal
Масти 0 гр
Јаглехидрати од кои Шеќер 0 гр
Протеини 0 гр
Сол 0 гр
