ГРОЗЈЕ: Sangiovese
ДЕНОМИНАЦИЈА: Rubicone IGT
РЕГИОН: Емилија Романа
СОДРЖИНА НА АЛКОХОЛ: 15%
ТЕМПЕРАТУРА НА СЕРВИРАЊЕ: 18-20°C
Боја: Интензивно виолетова
Букет: Интензивно, со фини цветни и овошни ноти на цитрус
Непце: Свежо и минерално, структурирано и избалансирано, со ноти на кандирано овошје и ноти на бадем
Спојување со храна: Енигма е медитативно вино кое ја изразува целата своја сила и нежност истовремено со секоја голтка.
Црвеното овошје што го разликува на непцето го прави одлично вино за придружба на јадења со месо, како што се дивеч и зрели сирења.
