Главни карактеристики:
- Тип на вино: Пенливо бело вино (Spumante).
- Категорија на благост: Extra Dry (екстра суво), што нуди балансиран вкус со пријатна свежина и блага доза на сочност.
- Ознака Millesimato: Ова значи дека грозјето е селектирано и набрано исклучиво од една специфична, висококвалитетна реколта (година).
- Алкохол: 11.5%.
- Волумен: Стандардно пакување од 750 мл.
- Процес на производство: Се прави со методот Charmat (ферментација во големи иноксни резервоари под притисок), карактеристичен за свежи и ароматични италијански меурчиња
Профил на вкус и арома
- Изглед: Свежа, сламено-жолта боја со фини, долготрајни и живи меурчиња (перлаж).
- Арома: Интензивни цветни и овошни ноти, во кои доминираат бели цвеќиња (акација, бозел) и нијанси на свежа круша.
- Вкус: Свеж, избалансиран и ароматичен, што го прави лесно за пиење и исклучително разноврсно.
Комбинирање со храна
Поради својот Extra Dry баланс, одлично одговара како аперитив. Прекрасно се комбинира со лесни предјадења, суши, морска храна, свежи салати или едноставно како пијалок за дружење и коктел-забави.
