Трите буриња за созревање (Triple Casked)
Тајната на неговиот вкус лежи во тоа што трите различни видови виски (од слад, од зрна и од казан) созреваат во три посебни типа на буриња, кои потоа се мешаат заедно:
- Нови (virgin) дабови буриња: Му даваат на вискито силен карактер со ноти на тост, ванила и чоколадо.
- Претходно користени американски буриња: Овие буриња (најчесто од Bourbon и Jack Daniel’s) внесуваат благи вкусови на карамела, путер и банана.
- Олоросо шери буриња: Специјални буриња од Шпанија кои додаваат богати ноти на суво овошје, грозје и зачини.
Профил на вкус
- Арома (Мирис): Сложен и овошен, со јасни ноти на карамела, ванила, топол путер и печен даб.
- Вкус на непцето: На почетокот е малку зачинет, но брзо преминува во богата сладост од карамела, зрели овошја (како јаболко и банана) и ванила.
- Финиш (aftertaste): Долготраен и благ, со преостанати траги од суво овошје и карамелизирано дрво.
- Јачина: Содржи 40% алкохол (ABV), што го прави исклучително мазно и лесно за пиење,






