Клучни карактеристики
- Состав (Mash Bill): Содржи 70% ‘рж, 18% пченка и 12% слад од јачмен. Ова го прави многу полуткав од класичниот Jack Daniel’s Old No. 7, кој претежно се прави од пченка.
- Процес на омекнување: Пред да се стави во буриња, вискито се филтрира капка по капка низ три метри набиен јаглен од шеќерен јавор. Овој процес се нарекува Lincoln County Process и му ја дава познатата мазност.
- Јачина: Се шишира со 45% алкохол (90 proof).
Вкус и арома
- Мирис: Слаткост на карамела, банана, ванила, проследена со свежо нане и суптилен даб.
- Вкус: Балансиран и полн вкус. Ќе почувствувате ноти на леб од банана, чоколадо и силни зачини како цимет, каранфилче и оревче.
- Финиш: Топол и сув, со долготраен вкус на црн бибер и зачини.
