Созревање (Тројна завршница): Вискито првично созрева во буриња од американски бел даб (ex-bourbon), а потоа се дели и созрева во три специфични типа на буриња пред повторно да се спои:
- Првополнети буриња од бурбон (First-fill ex-Bourbon).
- Буриња во кои претходно имало 10 години старено порто (10 Year Old Tawny Port).
- Буриња во кои претходно имало 30 години старено шери (30 Year Old Matusalem Sherry).
Мирис (Арома): Изобилство од бобинки, суви брусници, кора од портокал, карамела и нежни ноти на ванила и мед.
Вкус (Непце): Сливи, манука мед, лате кафе, зачинети бобинки и слатки зачини.
Завршница: Средна до долга, со ноти на ванила, сладок корен (liquorice) и лесни дрвенести зачини.
Производител The Dalmore Distillery Alness, Ross-shire, IV17 0UT, Обединето Кралство
